Розширена основа для суші-вечора: крем-сир, два види кунжуту, соуси унагі та кімчі й стружка тунця вже в комплекті.
Ідея подачі
У комплекті — 14 позицій
- Рис для суші — 1 кг.
- Норі — 10 повних аркушів 20 × 19 см.
- Рисовий оцет — 250 мл.
- Соєвий соус — 250 мл.
- Рожевий маринований імбир — 200 г.
- Васабі — 50 г.
- Білий кунжут — 50 г.
- Чорний кунжут — 50 г.
- Крем-сир для суші — 175 г.
- Соус унагі — 100 мл.
- Соус кімчі — 100 мл.
- Стружка тунця — 25 г.
- Килимок макісу — 1 шт.
- Палички в індивідуальному пакуванні — 3 пари.
Обирайте начинку до рецепта
Вугор у соусі унагі Premium 500–600 г, додатковий крем-сир California Soft Cheese 180 г і помаранчева ікра масаго 100 г. Обирайте основу або готове поєднання з начинкою у блоці покупки.
Вартість поєднання з ваговою рибою орієнтовна. Фактичну вагу та суму погодимо перед оплатою й відправленням.
Готуємо роли з вугром і масаго
Використовуємо весь 1 кг рису. У кожному з 10 аркушів норі 20 × 19 см ділимо сторону 19 см навпіл: отримуємо 20 половинок 20 × 9,5 см. Готуємо рисом назовні та нарізаємо кожен рол на 8 шматочків.
З начинкою за рецептом виходить приблизно 20 ролів · 160 шматочків · 7–8 порцій. Кількість залежить від шару рису, начинки та нарізки. Удома знадобляться вода, цукор, сіль і харчова плівка.
Покроковий рецепт →
