Гострий, ароматний том ям із ніжною кокосовою основою — дві порції тайського настрою вдома.
За рецептом — 2 ситні порції
Використовуємо всю основу Aroy-D з упаковки. Для рецепта додаємо креветки та шиїтаке; їхні упаковки 500 г і 50 г дають запас на наступне приготування. Орієнтир — 2 порції за інструкцією виробника.
Кількість порцій орієнтовна; об’єм готової страви залежить від води й доданих інгредієнтів.
Ідея подачі
У наборі Aroy-D вже є кокосове молоко, рисова локшина, паста том ям і сухі приправи. Вам залишається вибрати наповнення: креветки, кальмар, курка або овочі. Це зручна основа для вечері, коли хочеться нового смаку без пошуку кожної спеції окремо.
Том ям із креветками та шиїтаке — покроково
Інгредієнти з кількостями, зрозумілі кроки та конкретна добірка продуктів до рецепта.
Готувати за рецептом →
Що входить у набір Aroy-D 332 г
- Кокосове молоко.
- Рисова локшина.
- Паста том ям.
- Сухі приправи.
Додайте улюблену начинку
Тигрові креветки 500 г, туби кальмарів або сушені шиїтаке 50 г. Свіжі гриби, лайм і зелень також можна придбати окремо. Сушені гриби слід попередньо підготувати за інструкцією на упаковці.
Кокосове молоко, паста та локшина вже в комплекті. Додайте улюблені морепродукти до замовлення — і основа для яскравої вечері готова.
Приготування за інструкцією постачальника
- Відваріть рисову локшину 5–6 хвилин і відкиньте на друшляк.
- Прогрійте 50 г кокосового молока з пастою том ям протягом 1 хвилини, помішуючи.
- Додайте решту кокосового молока, 200 мл води й сухі приправи. Кип’ятіть 3 хвилини.
- Додайте підготовлену начинку. В інструкції для креветок наведено близько 5 хвилин на середньому вогні; фактичний час залежить від їхнього розміру та стану. Рибу, курку й морепродукти доведіть до повної готовності.
- Викладіть локшину в миски та залийте супом. За бажанням додайте сік лайма.
Порції та гострота
За описом постачальника, набір розрахований на 2 порції, а базове приготування займає близько 15 хвилин без розморожування та підготовки додаткових інгредієнтів. Суп має гострий смак: якщо готуєте вперше, додавайте пасту поступово, куштуючи бульйон.
