Соус унагі JS 5 л

Соус для вугру (унаги) — солодкий густий ароматний соус, який широко використовується в японській кухні. Соус для вугру готується на основі соєвого, з додаванням цукру, оцту, солі. Найпоширеніше застосування унаги — соус, у якому обсмажується вугор. Саме завдяки йому вугор має такий приємний солодкуватий смак і запах. Також у ресторанах подають уже готові роли з вуграм, політі соусом унаги та посипані смаженим кунжутом.
Використовують соус для вугру та з різними гарнірами, стравами з птиці, або овочів. Наприклад, чудово поєднується з унаги варений рис, або запечена курка.
Хоч би з чим Ви використовували цей японський соус, страва набуде нових пікантних ноток і потішить оригінальним смаком.