Більше рису, ніжний крем-сир і кунжут — основа для вечора домашніх ролів.
Ідея подачі
Набір №2 підійде, коли хочеться приготувати кілька різних начинок. У комплекті 1 кг рису, норі, базові приправи, килимок і крем-сир Філадельфія. Рибу та овочі ви обираєте на свій смак.
Ідеї для вашого суші-вечора
- Роли з лососем, крем-сиром та огірком.
- Роли з термічно обробленими креветками й авокадо, оздоблені кунжутом.
- Роли з вугром або овочеві макі — для різноманіття на одному столі.
Комплектація
- Килимок макісу — 24 см.
- Рис для суші — 1 кг.
- Норі — 10 аркушів.
- Рисовий оцет — 250 мл.
- Васабі — 50 г.
- Маринований імбир — 200 г.
- Соєвий соус — 250 мл.
- Білий кунжут — 50 г.
- Крем-сир Філадельфія — 125 г.
Додайте улюблену начинку
Для начинки оберіть лосось холодного копчення, вугор слайсами або тигрові креветки. Для оздоблення — помаранчеву ікру масаго. Огірок чи авокадо можна докупити окремо.
Сир уже є в комплекті. Якщо плануєте багато сирних ролів, додаткову упаковку можна замовити окремо.
Як приготувати
- Промийте рис і приготуйте за інструкцією на його упаковці. Заправте рисовим оцтом відповідно до рецепта та дайте охолонути до теплого стану.
- Підготуйте начинку: наріжте огірок або авокадо, оберіть рибу, сир чи креветки. Сирі морепродукти та рибу перед використанням термічно обробіть.
- Розкладіть норі на килимку, додайте тонкий шар рису та начинку. Згорніть рол і наріжте змоченим гострим ножем.
- Подавайте із соєвим соусом, імбиром та васабі. Кількість ролів залежить від їхнього розміру й кількості начинки.
